biodiversité tous vivants Christophe - L'installation

Christophe Pontet exploite la ferme des Charmilles, située à Vougy, à 7 kms de Roanne (Loire). Il a repris « Les Charmilles » en 2011 grâce à la Foncière Terre de liens qui a racheté, avec la mobilisation financière de plus de 130 personnes, actionnaires solidaires, les bâtiments et une partie des terrains, aujourd'hui loués à Christophe qui n'avait pas la possibilité financière d'acquérir l'ensemble de l'exploitation.

L'exploitation est en agriculture biologique. Le cœur de l'activité repose sur un troupeau d'une quarantaine de vaches laitières, dont une grande partie de la production est transformée en yaourts et fromages. Christophe Pontet élève également quelques cochons et cultive du blé qu'il transforme sur place en une petite production de viande et de pain. Il écoule la totalité de sa production dans un rayon de 40 km autour de sa ferme à des restaurants de collectivités et des supermarchés. Une boutique attenante au corps de ferme lui permet également d'accueillir directement ses clients, chaque vendredi.

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Non-profits & Activism	Upload TimePublished on 11 Apr 2013

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